红豆粒包子怎么做好吃

相信大家已经吃腻了红豆沙包子，不如今天跟着小编一起动手做红豆粒包子，颗粒饱满口感香甜，接下来小编教大家红豆粒包子怎么做好吃。

红豆粒包子的做法：

材料:红豆适量 糖适量 中筋面粉400克 水200克 干酵母3克

制作步骤：

1.首先将红豆清洗干净，倒入水中浸泡12个小时左右。

2.接着把浸泡好的红豆倒入适量的水，放在锅中煮，煮至红豆变软但是不破的时候即可关火，捞出红豆粒沥干备用。

3.把面粉倒入容器里，加上酵母，倒入200克的水混合，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团。

4.接着把揉好的面团放在容器里，用保鲜膜裹住容器边沿静置发酵。

5.等到面团发酵至原来的两倍大时，拿出继续揉压，进行排气。

6.然后把面团分成大小均匀的小面剂子，用擀面棒擀成长方形状。

7.接着把冷却好的红豆粒均匀洒落在长方形面上。

8.然后将面对折或是卷起来，放到蒸笼里醒面15-20分钟。

9.后再将其放到蒸锅中蒸15分钟即可关火。

写在后：

小编已经教大家红豆粒包子怎么做好吃了，这样做真的跟我们平时吃的红豆沙包子不一样哦。如果您想要学做更多美味可口的包子，不妨到煌旗参加包子技术培训，我们有经验丰富的包子老师，为你提供齐全完善的设备，不控制时间和材料，直至可学hui。