五颜六色的馒头怎么做?

五颜六色的馒头怎么做？首先需要用到五彩面粉，五彩面粉则分别是玉米面粉、黑米面粉、紫薯面粉、绿豆面粉、以及高梁面粉等五种不同颜色的面粉。

您所说的五颜六色的馒头，应该就是用这五种不同颜色的面粉做成的五彩绣球馒头，接下来就由小编来给大家讲解一下五彩绣球馒头的做法吧。

五彩绣球馒头的做法

准备材料：玉米面粉、黑米面粉、紫薯面粉、绿豆面粉、高梁面粉、酵母、水；

五彩绣球馒头做法步骤：

1、五种颜色的面粉单独加入温水和酵母揉成面团，发酵一到两个小时。去各种颜色的面团一小块揉搓成六个长条；

2、如果不够六条，可以混搭一种面粉长条做替补，如图所示排列成双井字图形；

3、长条按图所显示顺时针搭压在相邻的长条上，长条可做长一些，把长条尾部相互压紧，形成一个编好的面片；

4、把编制好的面皮翻过来放在手心，将压紧的长条尾部往底部收拢，轻轻往中心捅一下，会更加饱满挺拔，然后把做好的馒头放入蒸锅蒸熟即可。

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