怎样做牛肉包子好吃

说起牛肉，大家都两眼放光，如果把牛肉做成牛肉包子的话，那就更加美味可口了，那么怎样做牛肉包子好吃呢？今天就让小编为大家放一招，大家赶紧学起来吧。

牛肉包子的美味做法：

面皮材料：

中筋面粉500克 小苏打6克 白糖50克 水250克

牛肉馅料：

牛肉450克 白萝卜1跟 盐一勺 油3勺 芝麻油1勺 耗油2勺 生抽2勺 胡椒粉2勺 鸡精1勺 葱白2段 生姜3片  水100克

做法材料：

1、把中筋面粉倒入盆中，加入小苏打和白糖，倒入适量的水搅拌。

2、用双手揉压面粉直至变成面团变光滑之后，放在器皿上，过上保鲜膜发酵1个小时左右。

3、把生姜切成丝，葱白切碎一起挤压出姜葱汁备用。

4、接着把牛肉剁成肉末后装入碗里，倒入挤压出的葱姜汁腌制。

5、把白萝卜去剥去皮，用刮板将萝卜全部刮成白萝卜丝后，放上盐给白萝卜腌渍杀水，静置25分钟即可。

6、时间过后，用手或工具挤去白萝卜的水，当时不要全部挤干。

7、接着把挤干的萝卜丝和牛肉馅混合，加上芝麻油、耗油、生抽、白糖、胡椒粉、和鸡粉搅拌均匀即可。

8、再把发酵好的面团分成面剂子，擀成包子皮，放入馅料。

9、将包子捏成褶子，做成包子的形状，要捏紧不要让馅料掉出来。

10、后将包好的牛肉包子平铺在蒸盘中蒸熟即可。

想要让牛肉包子做得更好吃的话，大家要注意面团要成功发酵，还有牛肉馅料要新鲜。

总结：
怎样做牛肉包子好吃？以上就是小编为大家介绍的一款做法，希望能够帮助到大家。如果您对做包子感兴趣的话，不妨报名参加煌旗的包子技术培训课程学习更多包子的经验丰富做法，我们有经验丰富老师，可学hui。