有机面粉和普通面粉的区别

或许我们会在市面上看到有不少面粉包装印着“有机面粉”，大家没想到面粉也有有机和普通之分，但是两者看起来并没有多大不同，那么接下来小编为大家介绍有机面粉和普通面粉的区别是什么。

有机面粉和普通面粉的区别

有机面粉

1.有机面粉需要建立规定的有机农业生产体系，或者采用有机方式采集的野生天然产品。

2.有机面粉不使用转基因、辐射手段、以及化学合成的农药和化肥等人工合成产品，更加安全绿色无公害。

3.有机面粉需要严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

4.有机面粉在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中从未受化学物质的污染。

5.有机面粉因为比较讲究，制作工艺比较复杂，所以价格一般都会比普通面粉比较高些。

6.有机面粉因为没有添加增白剂或其它添加剂，所以颜色一般都是微黄，面筋质量好，麦香更加浓郁。

7.有机面粉所做出来的面食，会比普通肠粉的更加天然，保持了原来的味道，营养价值也比较高。

普通面粉

1.普通面粉没有按照规定的有机农业生产体系生产。

2.普通面粉允许使用转基因、辐射手段、以及化学合成的农药和化肥等人工合成产品来帮助成长。

3.在制作工艺中，普通面粉没有那么讲究，利用多种人工合成加工，所以营养价值没有那么高。

4.市面上有些商家为了面粉的美观，会在里面渗入增白剂等有害物质，所以显得比较洁白。

写在后：

有机面粉和普通面粉的区别大概只有以上小编所列举的，看过上文的小伙伴可会认为有机面粉就一定比普通面粉要好，普通面粉就一定不行，这不一定，只要是正规的普通面粉都会选用贴心无污染的小麦，做起包子来味道很湿很不错的，因此相比关注普通的面粉还是有机面粉，学习怎样挑选贴心的面粉更为重要，如果您还想要知道跟包子有关的知识或技巧，可以随时关注煌旗包子培训班官方网站，我们会不定时会大家提供更多的内容给大家参考学习。