广式面点培训班哪家好?
发布时间: 2017-11-25 来源:煌旗包子培训在广东,说到广式面点,大概很多人都会想到茶楼,广式面点是一种上至豪华早茶楼,下至街边早餐店的美食。做法独特,丰富多样,深受大家的喜爱,因此有不少创业者也想学其制作手艺,那么广式面点培训班哪家好?
随着大家对健康的重视,很多的饮食也得到改善更新,广式面点也不例外,广式面点一般都是以少量多样的菜品呈现,对于做法和口味也都十分讲究。
就如广式面点中的烧卖,很多人都以为它容易得像包饺子一般,其实烧卖的做工更饺子有较大区别,严格来讲烧卖在包好馅之后,需要捏出石榴头部式的形状,又不用封口,还要确保蒸煮的时候不让馅料掉落,让表皮保持竖立。
听说广式面点在市面上真正说起来有1000多种,馅料不同,面皮不同以及花式不同等品种说都说不尽,也正因为这样,也不断吸引到很多创业者对它的兴趣。
那么广式面点培训班哪家好?
煌旗广式面点培训班项目制作手艺精细,香味甜味兼备,款式新颖有创意,品种齐全,一般有豆沙包,奶黄包,莲蓉包,香菇肉包,叉烧包,蒸卖,烧卖,葱花卷等。
煌旗广式面点培训班培训课程:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.普通面团的制作,杂粮面团的制作;
4.不同品种的擀皮基本技巧;
5.叉烧馅,香菇馅,奶黄馅,烧卖等各种品种馅料的制作方法;
6.不同品种的广式面点的包制技巧;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
以下是广式面点培训班老师教学过程:
在煌旗学做广式面点的制作,老师会理论讲解结合实操示范,让学员跟着老师一起来,主要以学员反复练习为主,不约束练习实操和学习时间,直到做出口味调配适中和卖相全过关为止,因此不必担心学不会的问题。
总结:
如果你不知道广式面点培训班哪家好,又想要学习其制作手艺的话,小编建议您不妨考虑下煌旗,放心把你交给我们,我们将以认真的态度教给你。如果对口味不放心,您也可以先到实体机构试吃口味,再做报名打算。